Ha szeretjük a füstösebb ízeket, a káposzta közé tehetünk egy kevés füstölt húst vagy kolbászt is. Ettől még gazdagabb, karakteresebb lesz az étel.
Arra is érdemes figyelni, hogy a savanyú káposzta sóssága változó. Ha nagyon sós vagy savanyú, felhasználás előtt hideg vízzel röviden átöblíthetjük.
Másnap még finomabb
A hagyományos magyar töltött káposzta tipikusan olyan étel, amelynek jót tesz a pihentetés. Másnap újramelegítve az ízek még jobban összeérnek, ezért akár előző nap is elkészíthetjük.
Előkészítés: kb. 35–40 perc
Főzési idő: kb. 1,5–2 óra
Adag: 6–8 fő
Nehézség: közepes
Puha káposztalevelek, szaftos húsos-rizses töltelék és gazdag, paprikás-paradicsomos káposzta – egy tartalmas, házias fogás, amelyből érdemes rögtön nagyobb adagot készíteni.
Pages:← ELŐZŐ OLDAL
