La Salade Jambon Concombre est une recette fraîche, rapide et délicieuse parfaite pour les journées chaudes ou les repas légers. Avec son mélange de concombre croquant, de jambon tendre, de maïs sucré et de sauce crémeuse, cette salade offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Très simple à préparer, elle convient aussi bien pour un déjeuner express, un pique-nique ou un dîner léger accompagné de pain grillé.
Ingrédients
- 200 g de jambon coupé en dés
- 1/2 concombre
- 100 g de maïs égoutté
- 150 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
- Persil frais pour la décoration
Préparation
Préparer les légumes
Lavez soigneusement le concombre puis coupez-le en petits cubes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer une partie de la peau pour une texture plus douce.
Couper le jambon
Découpez le jambon en dés réguliers afin d’obtenir une belle présentation et un mélange homogène.
Préparer la sauce
Dans un bol, mélangez :
- la crème fraîche
- la mayonnaise
- une pincée de sel
- un peu de poivre
Remuez jusqu’à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
Mélanger la salade
Dans un grand saladier, ajoutez :
- le jambon
- le concombre
- le maïs
Versez ensuite la sauce puis mélangez délicatement afin de bien enrober tous les ingrédients.
Décoration
Ajoutez un peu de persil frais sur le dessus pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
Servez bien frais.
Astuces Gourmandes
- Ajoutez quelques œufs durs pour une salade encore plus complète.
- Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou de la dinde.
- Pour une touche croquante, ajoutez des noix ou des graines.
- Quelques gouttes de citron apporteront une saveur encore plus fraîche.
Pourquoi Vous Allez Aimer Cette Recette ?
Très rapide à préparer
Fraîche et légère
Peu d’ingrédients simples
Parfaite pour l’été
Délicieuse en entrée ou en plat léger
Conclusion
La Salade Jambon Concombre est une recette simple mais pleine de saveurs. Grâce à sa texture croquante et sa sauce onctueuse, elle devient rapidement un incontournable des repas rapides et gourmands.
