Tarte au brownie fondante

Cette tarte au brownie fondante est la fusion parfaite entre une tarte gourmande et un brownie riche en chocolat. Avec sa texture moelleuse à l’intérieur et sa croûte légèrement craquante, elle est un véritable délice pour tous les amateurs de chocolat. Facile à préparer, cette recette ravira petits et grands lors de vos repas en famille ou entre amis. Garnie de fudge chaud, elle devient tout simplement irrésistible. Préparez-vous à fondre de plaisir avec chaque bouchée de cette tarte décadente!

Tarte au brownie fondante

Ingrédients :

• 6 c. à soupe de beurre
• 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré, divisées
• 3 œufs
• 1 tasse de sucre
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de farine
• 1/4 c. à thé de levure chimique
• 1/4 c. à thé de sel

Instructions :

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C). Graissez une assiette à tarte ou un moule à charnière de 9 pouces (23 cm).
2. Dans un bol résistant à la chaleur, faites fondre ensemble le beurre et 2 tasses de pépites de chocolat jusqu’à consistance lisse, au bain-marie ou au micro-ondes à 50 % de puissance par intervalles de 30 secondes. Laissez refroidir.
3. Dans un batteur électrique, battez les œufs, le sucre et la vanille à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 3 minutes.
4. Incorporez le mélange de chocolat refroidi.
5. Incorporez la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez la tasse de pépites de chocolat restante.
6. Versez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le centre soit gonflé et que le dessus puisse se fissurer.
7. Retirez du four et laissez refroidir complètement. Garnissez de fudge chaud avant de servir.