Quatre Salades Maison Faciles et Délicieuses : Crevettes, Crabe, Thon et Œufs

Salade de Crevettes – Fraîcheur et Saveurs Marines

Introduction

Rafraîchissante, légère et pleine de goût, la salade de crevettes est une entrée parfaite pour les journées chaudes ou un déjeuner rapide. Ce plat combine la douceur des crevettes à une touche d’épices et d’onctuosité.

Ingrédients

• 500 g de crevettes décortiquées et cuites

• 1 cuillère à soupe de mayonnaise

• 1 cuillère à café de moutarde

• 1/2 citron (jus)

• 1 cuillère à soupe de sauce cocktail ou sauce au yaourt

• 1/2 poivron rouge en petits dés

• 1 branche de céleri finement coupée

• Sel et poivre au goût

• Quelques feuilles de laitue pour le dressage

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez les crevettes avec le poivron et le céleri.

2. Dans un autre récipient, fouettez la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.

3. Versez cette sauce sur les crevettes, puis mélangez doucement.

4. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.

5. Disposez sur un lit de laitue et servez bien frais.

Astuce

Ajoutez quelques grains de raisin ou de la mangue pour une note sucrée-salée très agréable.

Conclusion

Simple, colorée et pleine de fraîcheur, cette salade de crevettes fera l’unanimité à table !

Salade de Crabe – L’Entrée Chic et Onctueuse

Introduction

La salade de crabe est un grand classique des buffets froids. Son goût délicat et sa texture crémeuse en font une recette raffinée mais facile à préparer.

Ingrédients

• 250 g de chair de crabe ou de surimi râpé

• 1/2 tasse de mayonnaise

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à café de sauce soja

• 1/2 cuillère à café de graines de sésame

• 1 cuillère à café de sel

• Poivre noir fraîchement moulu

• Quelques feuilles de laitue pour servir

Préparation

1. Égouttez la chair de crabe et émiettez-la légèrement.

2. Mélangez dans un bol la mayonnaise, le jus de citron et la sauce soja.

3. Ajoutez les graines de sésame et assaisonnez.

4. Incorporez le crabe dans la sauce et remuez délicatement.

5. Servez frais sur des feuilles de laitue croquantes.

Astuce

Pour une version plus légère, remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec.

Conclusion

Une salade de crabe simple et savoureuse, parfaite pour impressionner vos invités sans effort.

Salade de Thon – Protéinée et Pleine d’Énergie

Introduction

Riche en protéines et rapide à préparer, la salade de thon est une valeur sûre pour les repas équilibrés et savoureux.

Ingrédients

• 3 boîtes de thon au naturel

• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

• 1 oignon rouge finement émincé

• 1 branche de céleri coupée en dés

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• Sel et poivre selon le goût

Préparation

1. Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette.

2. Dans un saladier, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le jus de citron.

3. Ajoutez le céleri et l’oignon.

4. Incorporez le thon et mélangez bien.

5. Placez au frais 15 à 20 minutes avant de servir.

Astuce

Servez-la dans un sandwich ou sur des toasts grillés pour un déjeuner express.

Conclusion

Une salade classique et équilibrée, idéale pour les amateurs de thon et les repas rapides.

Salade aux Œufs – Simplicité et Douceur

Introduction

La salade aux œufs est une recette incontournable pour un pique-nique ou un brunch. Elle se prépare en quelques minutes et plaît à tout le monde.

Ingrédients

• 6 œufs durs

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise

• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 branche de céleri finement hachée

• Sel et poivre au goût

• Quelques herbes fraîches (ciboulette, persil)

Préparation

1. Écalez les œufs et coupez-les en petits morceaux.

2. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.

3. Ajoutez le céleri, puis incorporez les œufs.

4. Assaisonnez et mélangez délicatement.

5. Garnissez de ciboulette et servez sur des toasts ou en sandwich.

Astuce

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de paprika ou un peu de cornichon haché.

Conclusion

Simple, nutritive et délicieuse, cette salade aux œufs deviendra vite un incontournable de vos repas rapides !