Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage

Envie d’un repas simple, gourmand et réconfortant ? Cette recette de Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage est idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, les pommes de terre se marient à merveille avec la richesse du fromage et le goût fumé des saucisses.

Ingrédients pour 4 personnes

• 800 g de pommes de terre (type grenaille ou charlotte)

• 4 saucisses fumées (ou saucisses de Toulouse)

• 150 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou raclette)

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à café d’herbes de Provence

• 1 cuillère à café de paprika doux (facultatif)

• 1 gousse d’ail émincée (ou 1/2 cuillère à café d’ail en poudre)

• Sel et poivre du moulin

Ustensiles nécessaires

• 1 grand plat allant au four ou une plaque de cuisson

• 1 couteau bien aiguisé

• 1 saladier

• Du papier cuisson (optionnel)

Instructions de Préparation

Étape 1 : Préparer les ingrédients

1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante si possible).

2. Lavez soigneusement les pommes de terre. Vous pouvez les garder avec la peau si elles sont fines. Coupez-les en quartiers ou en gros dés.

3. Coupez les saucisses en rondelles épaisses.

Étape 2 : Assaisonner les pommes de terre

1. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, les herbes de Provence, du sel et du poivre.

2. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 3 : Cuisson des pommes de terre

1. Enfournez pendant 25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure homogène.

2. Au bout de 25 minutes, ajoutez les rondelles de saucisses sur les pommes de terre.

3. Remettez au four pour encore 15 minutes, jusqu’à ce que les saucisses soient bien dorées.

Étape 4 : Fromage gratiné

1. Sortez le plat du four, parsemez généreusement de fromage râpé.

2. Remettez au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, le temps que le fromage fonde et gratine légèrement.

Conseils & Astuces

• Variez les fromages : Essayez du reblochon, du bleu ou même du camembert pour une touche encore plus fondante.

• Saucisses alternatives : Chorizo doux, merguez, ou même saucisses végétariennes se prêtent très bien à cette recette.

• Pommes de terre croustillantes : Pour encore plus de croustillant, faites précuire les pommes de terre 5 minutes dans l’eau bouillante salée avant de les rôtir.

• Accompagnements : Servez avec une salade verte vinaigrée, une sauce yaourt à l’ail ou une compote d’oignons maison pour équilibrer les saveurs.

Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion)

Ces valeurs peuvent varier selon les types de saucisses et de fromage utilisés.

Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

Les Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage sont une vraie solution de repas tout-en-un. Elles réunissent des ingrédients simples, toujours présents dans nos cuisines, pour un plat qui plaît à tous. En plus, elle est facilement personnalisable selon les saisons ou ce que vous avez sous la main.

Optimisation SEO – Pourquoi miser sur les “Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage” ?

Ce plat répond à une forte demande en ligne : recettes de saison, comfort food, idées de repas faciles et bon marché. Le mot-clé “Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage” combine des ingrédients populaires et un mode de cuisson apprécié pour sa simplicité et son goût. Pour les créateurs de contenu culinaire ou les blogueurs food, c’est une recette qui génère à la fois du trafic organique et de l’engagement.

Conclusion : Testez-la dès ce soir !

Facile, rapide et incroyablement savoureuse, cette recette de Pommes de Terre Rôties aux Saucisses et Fromage fera l’unanimité autour de votre table. Que vous soyez en semaine pressée ou en week-end cosy, c’est le plat idéal à garder dans vos classiques. Alors, sortez vos pommes de terre et vos saucisses, et laissez le four faire la magie !