La crème vanille caramel maison est une boisson onctueuse et gourmande qui séduit dès la première gorgée. Inspirée des boissons festives artisanales, elle offre une texture veloutée, un parfum délicat de vanille et une note fondante de caramel.
Parfaite pour l’hiver, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir, cette boisson crémeuse sans alcool convient à toute la famille. Servie bien fraîche ou légèrement tiède, elle devient un véritable moment de douceur.
Pourquoi cette boisson crémeuse est irrésistible
La crème vanille caramel maison combine simplicité et raffinement. Grâce au lait concentré sucré et à la crème entière, elle obtient une texture riche et soyeuse, tandis que la vanille naturelle apporte une touche chaleureuse et parfumée.
De plus, sa préparation rapide permet de réaliser une boisson gourmande en quelques minutes seulement, sans matériel compliqué.
Ingrédients nécessaires
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500 ml de lait entier
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200 ml de crème liquide entière
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120 g de lait concentré sucré
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1 cuillère à café d’extrait de vanille
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2 cuillères à soupe de caramel liquide
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1 pincée de sel
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(optionnel) une pointe de cannelle ou de muscade
Préparation pas à pas
Commencez par chauffer doucement le lait et la crème dans une casserole, sans porter à ébullition.
Ajoutez ensuite le lait concentré sucré tout en mélangeant régulièrement pour obtenir une base homogène.
Incorporez la vanille, le caramel et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et brillante.
Laissez tiédir, puis versez dans des bouteilles propres.
Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Conseils pour une crème parfaite
✔ Utilisez une vanille de bonne qualité pour plus d’arôme
✔ Mélangez doucement pour éviter les bulles d’air
✔ Servez bien froide pour une texture encore plus onctueuse
✔ Décorez les bouteilles pour un effet cadeau maison
Une boisson idéale pour toutes les occasions
Que ce soit pour un goûter gourmand, une table de fête ou un cadeau fait maison, cette crème vanille caramel sans alcool fait toujours sensation. Son goût doux et sa présentation élégante séduisent petits et grands.