Le pain au levain aux canneberges et fromage de chèvre incarne l’équilibre parfait entre rusticité et gourmandise. Sa croûte profondément dorée et croustillante renferme une mie alvéolée, légèrement acidulée, où …
Desserts
Biscuits Moelleux au Beurre
Les biscuits moelleux au beurre sont de petites merveilles de simplicité. Leur texture légère et feuilletée, obtenue grâce au beurre bien froid et à une manipulation délicate de la pâte, …
Cheesecake Chocolat & Cookies avec Ganache Fondante
Le Cheesecake Chocolat & Cookies avec Ganache Fondante est un dessert d’exception qui combine tout ce que les amateurs de douceurs adorent : une base biscuitée au cacao, une crème …
Biscuits Sablés Glacés au Chocolat Blanc
Les Biscuits Sablés Glacés au Chocolat Blanc sont de petites douceurs aussi belles que délicieuses. Avec leur texture sablée qui fond en bouche, leur glaçage lisse au chocolat blanc et …
Dip Crémeux au Poulet & Bacon au Four
Le Dip Crémeux au Poulet & Bacon (au Four) est l’une de ces recettes conviviales qui font toujours sensation. Ultra fondant, riche en saveurs et délicieusement gratiné, ce dip chaud …
Flan du Boulanger Traditionnel au Caramel
Le flan du boulanger traditionnel au caramel est l’un des desserts les plus emblématiques de la pâtisserie française. Avec sa texture dense mais fondante, son goût délicat de vanille et …
Bâtonnets Feuilletés au Jambon et Fromage
Les bâtonnets feuilletés au jambon et fromage font partie de ces recettes simples mais ultra-efficaces qui séduisent à tous les coups. Dorés, croustillants à l’extérieur et délicieusement fondants à l’intérieur, …
œufs mimosa au saumon fumé
Élégants et savoureux, les œufs mimosa au saumon fumé sont une entrée raffinée qui allie simplicité et gourmandise. Leur texture crémeuse, relevée par la finesse du saumon et la fraîcheur …
Roulés Croustillants Fraise & Crème façon cheesecake
Les Roulés Croustillants Fraise & Crème (façon cheesecake) séduisent dès la première bouchée par leur contraste délicat entre croustillant doré et cœur fondant. Cette recette associe la douceur d’une crème …
Roulés Briochés Fraise & Cheesecake façon Cinnamon
Les Roulés Briochés Fraise & Cheesecake (façon Cinnamon) sont une pâtisserie réconfortante et généreuse, mêlant une brioche moelleuse parfumée à la cannelle, une garniture cheesecake onctueuse et la fraîcheur naturelle …