Les bols de riz aux crevettes citronnées et à l’ail avec crème d’avocat et de coriandre sont une explosion de fraîcheur et de saveurs. Ce plat équilibré marie la douceur …
Author: Miloud himami
Croissant Reuben Bake
Le Croissant Reuben Bake est une version moderne et généreuse du célèbre sandwich Reuben, emblème des diners américains. Traditionnellement composé de pain de seigle, de pastrami, de fromage suisse, de …
Cassolette de Parmentier de canard à la patate douce
La cassolette de parmentier de canard à la patate douce est une revisite moderne et colorée du traditionnel hachis parmentier. Le confit de canard, effiloché et parfumé, se marie à merveille …
Poulet crémeux aux herbes avec purée de pommes de terre
Le poulet crémeux aux herbes avec purée de pommes de terre et carottes rôties est un plat complet et équilibré, alliant douceur, fraîcheur et gourmandise. Le poulet, tendre et juteux, …
Filet de bœuf en croûte feuilletée à la sauce crémeuse aux champignons
Le filet de bœuf en croûte feuilletée à la sauce crémeuse aux champignons est un grand classique de la gastronomie française, symbole d’élégance et de raffinement. Ce plat associe la …
Cassolette de crozets savoyards au bacon et reblochon
La cassolette de crozets savoyards au bacon et reblochon est un plat emblématique de la cuisine de montagne, généreux, fondant et plein de caractère. Originaire de Savoie, cette recette marie …
Tartelettes Portugaises à la Crème aux Œufs
Les tartelettes portugaises à la crème aux œufs, ou Pastéis de Nata, sont un trésor de la pâtisserie lusitanienne. Leur pâte feuilletée croustillante renferme une crème douce et parfumée, légèrement caramélisée …
Morceaux de Poulet Croustillants au Miel et à l’Ail
Les morceaux de poulet croustillants au miel et à l’ail sont un classique de la cuisine sucrée-salée, alliant la tendreté du poulet à la richesse du miel et à la …
Terrine de Saint-Jacques, Saumon et Crevettes à la Crème Citronnée
La terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée est une entrée raffinée et délicate, parfaite pour les repas de fête ou les occasions spéciales. Elle marie la …
Lanières de Cabillaud au Beurre à l’Ail et Sauce Coriandre
Les lanières de cabillaud au beurre à l’ail et sauce coriandre-citron vert sont un plat à la fois raffiné et facile à préparer. Le cabillaud, poisson blanc à la chair …