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Author: Youssef himami

Dinner

Cranberry Jalapeño Cowboy Candy – Recette (Français)

Cranberry Jalapeño Cowboy Candy – Recette (Français) est une création audacieuse où la douceur acidulée des canneberges rencontre le piquant maîtrisé du piment jalapeño. Dès la première bouchée, cette préparation …

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Youssef himamiDecember 22, 2025
Recettes

Carottes marinées au miel épicé

Les Carottes marinées au miel épicé offrent dès la première bouchée un équilibre harmonieux entre la douceur naturelle du miel, l’acidité maîtrisée du vinaigre et une chaleur épicée délicate. Ce …

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Youssef himamiDecember 22, 2025
œufs mimosa au saumon fumé
Desserts

œufs mimosa au saumon fumé

Élégants et savoureux, les œufs mimosa au saumon fumé sont une entrée raffinée qui allie simplicité et gourmandise. Leur texture crémeuse, relevée par la finesse du saumon et la fraîcheur …

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Youssef himamiDecember 19, 2025
Dinner

Bouchées de Bœuf Enveloppées de Bacon à la Sauce Moutarde Crémeuse

Les Bouchées de Bœuf Enveloppées de Bacon à la Sauce Moutarde Crémeuse incarnent une alliance parfaite entre gourmandise, raffinement et réconfort. Dès la première bouchée, le fondant du bœuf se …

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Youssef himamiDecember 19, 2025
Desserts

Roulés Croustillants Fraise & Crème façon cheesecake

Les Roulés Croustillants Fraise & Crème (façon cheesecake) séduisent dès la première bouchée par leur contraste délicat entre croustillant doré et cœur fondant. Cette recette associe la douceur d’une crème …

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Youssef himamiDecember 17, 2025
Roulés Briochés Fraise & Cheesecake (façon Cinnabon)
Desserts

Roulés Briochés Fraise & Cheesecake façon Cinnamon

Les Roulés Briochés Fraise & Cheesecake (façon Cinnamon) sont une pâtisserie réconfortante et généreuse, mêlant une brioche moelleuse parfumée à la cannelle, une garniture cheesecake onctueuse et la fraîcheur naturelle …

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Youssef himamiDecember 17, 2025
Bavette farcie à l'italienne
Dinner

Bavette farcie à l’italienne

La Bavette farcie à l’italienne est un plat généreux et parfumé qui évoque immédiatement la cuisine du Sud, où la viande tendre rencontre les herbes aromatiques, les tomates confites et …

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Youssef himamiDecember 16, 2025
Recette de légumes sautés (20 minutes !)
Dinner

Recette de légumes sautés (20 minutes !)

La Recette de légumes sautés (20 minutes !) est une invitation à la simplicité gourmande, où les légumes frais rencontrent une cuisson vive pour préserver saveurs, couleurs et textures. Courgettes, …

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Youssef himamiDecember 16, 2025
Dinner

Légumes rôtis à l’ail et aux herbes (pommes de terre, carottes et courgettes)

Les Légumes rôtis à l’ail et aux herbes (pommes de terre, carottes et courgettes) séduisent dès la première bouchée par leurs arômes chauds et leur texture fondante à cœur, délicatement …

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Youssef himamiDecember 16, 2025
Terrine de Foie Gras Maison (Classique)
Recettes

Terrine de Foie Gras Maison (Classique)

La terrine de foie gras maison sans alcool est une alternative raffinée et parfaitement adaptée à tous les foyers qui souhaitent savourer ce grand classique de la gastronomie française sans …

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Youssef himamiDecember 14, 2025

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