Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète

Vous cherchez un dessert irrésistible, décadent et facile à préparer ? Le Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète est la fusion parfaite entre douceur, croquant et onctuosité. Une recette qui ravira les amateurs de chocolat et séduira les fans d’Oreo et de beurre de cacahuète.

Les Ingrédients Du Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète

Pour un gâteau de 8 à 10 parts, voici les ingrédients nécessaires :

Base croquante :

• 300 g de biscuits Oreo (environ 2 paquets)

• 80 g de beurre fondu

Crème chocolat :

• 200 g de chocolat noir pâtissier

• 20 cl de crème liquide entière

• 50 g de sucre glace (facultatif selon l’intensité du chocolat)

• 100 g de fromage frais type Philadelphia (ou mascarpone)

Garniture au beurre de cacahuète :

• 150 g de beurre de cacahuète (crémeux ou avec morceaux selon la texture souhaitée)

• 2 c. à soupe de sirop d’érable ou miel

• 5 cl de lait (ajuster pour assouplir)

Topping (facultatif mais recommandé) :

• Oreo émiettés

• Copeaux de chocolat ou ganache

• Cacahuètes grillées concassées

• Un filet de beurre de cacahuète fondu

Ustensiles Requis

• Un moule à charnière (20 à 22 cm de diamètre)

• Papier sulfurisé

• Un mixeur ou un sac congélation + rouleau à pâtisserie pour les Oreo

• Deux casseroles pour bain-marie (ou micro-ondes)

• Spatule et maryse

• Bol à mélanger

Étapes De Préparation Du Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète

1. Préparer la base Oreo croquante

1. Mixez les biscuits Oreo entiers (avec la crème) jusqu’à obtenir une poudre.

2. Mélangez avec le beurre fondu.

3. Tapissez le fond du moule (recouvert de papier sulfurisé) avec ce mélange en tassant bien avec le dos d’une cuillère.

4. Placez au réfrigérateur 15 à 20 minutes pour figer la base.

2. Réaliser la crème chocolat fondante

1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

2. Incorporez la crème liquide chaude, puis le fromage frais. Fouettez jusqu’à obtenir une ganache lisse et homogène.

3. Goûtez et ajoutez un peu de sucre glace si nécessaire.

4. Versez sur la base Oreo refroidie et remettez au frais 30 minutes.

3. Préparer la couche au beurre de cacahuète

1. Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète avec le sirop d’érable.

2. Ajoutez progressivement le lait jusqu’à obtenir une texture souple et nappante.

3. Étalez délicatement sur la couche chocolat durcie.

4. Lissez à la spatule et remettez au frais pendant 2 heures minimum (idéalement toute une nuit).

4. Décoration et finition

1. Juste avant de servir, décorez le gâteau avec des Oreo concassés, un filet de beurre de cacahuète fondu, des copeaux de chocolat et des cacahuètes grillées.

2. Démoulez délicatement le gâteau et servez bien frais.

Astuces Pour Réussir Votre Gâteau Délice

• Texture parfaite : utilisez du beurre de cacahuète crémeux pour un effet plus fondant ou croquant pour plus de mâche.

• Gâteau plus léger : remplacez le fromage frais par de la ricotta ou du yaourt grec.

• Touche de fraîcheur : servez avec quelques framboises fraîches ou un coulis de fruits rouges pour un contraste délicieux.

• Version vegan : utilisez des Oreos végétaliens, de la crème de coco, et du chocolat noir sans produits laitiers.

Informations Nutritionnelles (approx. par part)

Pourquoi Craquer Pour Ce Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète ?

Ce dessert ultra-gourmand coche toutes les cases : un fond croquant aux Oreo, une ganache chocolat fondante, et une couche onctueuse au beurre de cacahuète. Facile à préparer, sans cuisson au four, ce gâteau est parfait pour les grandes occasions, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir.

Conclusion : À Vos Spatules !

Le Gâteau Délice Au Chocolat Oreo Croquant Au Beurre De Cacahuète est bien plus qu’un simple dessert : c’est une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée. Si vous êtes amateur de douceurs chocolatées et de sensations croquantes, cette recette est faite pour vous.

N’attendez plus pour l’essayer et régalez vos proches avec ce dessert d’exception. Partagez votre réalisation sur les réseaux sociaux avec le hashtag #GateauDeliceOreoCacahuete et inspirez d’autres gourmands !